Accès à la qualification aux métiers de l'hôtellerie restauration

Objectifs & Public

Objectifs

A l'issue de la formation, l'apprenant aura acquis un socle de compétences générales, techniques et comportementales, lui permettant d’intégrer une formation qualifiante dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Public visé

Demandeurs d'emploi Francilliens

Programme Détaillé

Modules généraux

Découverte des métiers de l'hôtellerie et consolidation du projet professionnel
Entretien des chambres, service petit déjeuner, gestion d'une réservation

Modules professionnels

Techniques de préparation à l'emploi
Stage en entreprise

Modules transverses

Français
Mathématiques appliquées
Bureautique
Technologie de base
Développement durable
Gestion du stress et des relations conflictuelles
Sauveteur secouriste du travail (SST)
Gestes et postures
Prévention des risques professionnels

Pré-requis

Savoir lire, écrire, compter (niveau A2 minimum)
Avoir un projet professionnel dans les métiers de l'hôtellerie restauration
Bonne condition physique (station debout prolongée) et bonne résistance au stress

Organisation & Pédagogie

Format & Modalités

Session(s)
Du 03/03/2025 au 06/05/2025

Lieu : 26 rue du Marais 93100 Montreuil

Rythme : mixte

Effectif : 15 apprenants par session

Nombre d'heures : 315h au total (210h en centre et 105h en entreprise)

Horaires : du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00

Méthode

Plateau technique, mises en situation, exercices pratiques, supports pédagogiques

Evaluation

Avant la formation : test écrit et entretien individuel
Pendant la formation : exercices, mises en situation, travaux pratique
Après la formation : évaluation devant un jury professionnel (possibilité de valider un ou des blocs de compétences) et évaluation de la satisfaction client

Débouchés

Débouchés
Femme de chambre, employé(e) d'étage, valet de chambre, employé(e) polyvalent de restauration

Poursuite d'études
Entrée sur une formation qualifiante : CAP cuisine, Titre professionnel agent de restauration, Titre professionnel employé(e) d'étage en hôtellerie

Demandeurs d'emploi Franciliens
Formation gratuite, financée par le Conseil Régional d'Ile-de-France et rémunérée sous conditions.

Salariés
Tarif : 1680€ Net de taxes

Admission sur tests (écrits ou en ligne) et entretien individuel
Adressez vos CV et lettre de motivation à [email protected]
01.48.58.38.37

Vous êtes en situation de handicap ?
Pour toute question, merci de nous écrire à [email protected]

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